레시피1 김장철의 모든 것: 준비부터 저장까지 완벽 가이드 김장철의 모든 것: 준비부터 저장까지 완벽 가이드김장철이 오면 많은 사람들의 마음속에 따뜻한 고향의 맛과 추억이 떠오르죠. 이 시기는 단순한 음식 준비가 아닌, 가족과의 소통과 전통을 이어가는 중요한 시기랍니다. 이번 포스팅에서는 김장을 준비하는 방법부터 저장하는 방법까지, 완벽한 김장 가이드를 소개할게요. 김장철의 의미김장은 단순히 김치를 담그는 과정이 아니라, 우리 전통 문화와 가족의 유대감을 깊게 해주는 활동이에요. 매년 겨울철이 다가오면, 가족이 함께 모여 김장을 준비하며 정을 나누는 시간이 생겨나죠. 또한, 김장철은 다양한 제철 재료를 활용해 건강한 음식을 준비할 수 있는 기회이기도 해요.김장의 역사와 문화김장의 기원은 고려시대까지 거슬러 올라간다고 해요. 당시 사람들은 김치가 소중한 영양 공급.. 2025. 1. 25. 이전 1 다음
